Mini toast proteici con crema di melanzane

Proposta da Dauliana (parma)

Pane Iperproteico Tostato alla francese - Pain Hyperprotéiné grillé à la française

Per fare questa ricetta utilizzando :
"Pane Tostato alla Francese"

Ideale per i toast gourmet, il pane tostato iperproteico MinciDélice si sposa perfettamente con questa deliziosa crema di melanzane dietetica. Scoprite subito questa ricetta, che potrete gustare fin dalla fase 1 per soddisfare un piccolo languorino o per accompagnare delle verdure crude!

Parole chiave : Pane proteico, dieta proteica, snack iperproteico, ricetta vegetariana

Fase : 1-2-3

Tempo di preparazione : 30 minuti

Tempo di cottura : 15 minuti

Ingredienti :

• 1 confezione di pane tostato alla francese MinciDélice
• 1 melanzana piccola
• Succo di mezzo limone
• Sale e pepe
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 4/5 foglie di menta

Preparazione :

Preriscaldate il forno a 190°C.
Lavate la melanzana e copritela con un foglio di alluminio.
Mettete la melanzana in forno e cuocetela fino a quando l'interno è tenero.
Togliete il foglio di aluminio e poi la polpa delle melanzane.
Frullate la polpa con gli altri ingredienti (limone, foglie di menta, olio d'oliva) fino a ottenere una consistenza cremosa.
Lasciate raffreddare la miscela e poi spalmatela sul pane tostato alla francese MinciDélice.

Buon appetito!

Mini toast proteici con crema di melanzane

Per fare questa ricetta utilizzando : "Pane Tostato alla Francese"

Per fare questa ricetta utilizzando :
"Pane Tostato alla Francese"