Questo piatto raffinato, leggero e ricco di proteine può essere preparato come aperitivo o come cena leggera da condividere con la famiglia e gli amici. Se siete nella fase 1, non aggiungete i pomodori a questa ricetta dimagrante.
Parole chiave : Pane proteico, dieta iperproteica, dimagrire con gusto
Fase : 1-2-3
Tempo di preparazione : 30 minuti
Tempo di cottura : 25 minuti
Ingredienti :
• 1 cavolfiore piccolo
• 2 fette di pane ai cereali MinciDélice (a persona)
• 1 manciata di semi di chia
• Sale e pepe
• Aglio in polvere
• 2 cucchiaini di olio di oliva
• Verdure verdi (preferibilmente crude)
• 5-6 pomodorini a persona (in fase 2)
Cuocete il cavolfiore al vapore.
Una volta cotto, lasciate raffreddare per qualche ora in frigorifero.
Frullate il cavolfiore con sale, pepe, un pizzico di aglio in polvere e l'olio d'oliva.
Versate la mousse in una ciotola e cospargete con una manciata di semi di chia come decorazione.
Servite questo piatto dimagrante con fette di pane ai cereali MinciDélice calde e verdure verdi (nella fase 1) o pomodorini (nella fase 2).
Buon appetito!
